 Историята започва през лятото на 2010 във водите на Балтийско море когато група от шведски и финландски водолази откриват уникална находка. Сред останките от потънал кораб лежащ на дълбочина от 50 метра в района на автономния финландски архипелаг Ааланд кротичко лежат 145 бутилки с шампанско. При първоначалния оглед се смята, че поне няколко от бутилките са от известната изба "Вьов Клико Понсарден". При последвалите задълбочени експертизи в присъствието и на експерти от "Вьов Клико" се установява, че най-малко три от бутилките със сигурност са от тяхната изба и датират от периода 1810-1840 година. » Прочети още
 Ако ви попитат дали знаете какво означава думата "сомелиер" вероятно мнозина ще отговорят, че не само знаят, но дори и познават не един, а няколко сомелиери. За съжаление огромна част от тези, които мислите за сомелиери са изкарали двудневен или тридневен курс покриващ най-базовата информация относно технология на виното, някои основни сортове и сервиране в най-общ план. В което няма нищо лошо, но това е едва първата стъпка от дълъг път. » Прочети още
 В този материал ще ви запозная с някои от най-великите мисли за виното.
-
"Пеницилина лекува, но виното е това, което прави хората щастливи." - Александър Флеминг (шотландски бактериолог смятан за откривател на пеницилина).
-
"Виното е най-великото постижение на цивилизацията." - Ърнест Хемингуей
-
"Качествата на виното се подобряват с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го харесвам." - анонимен
-
"Бирата е създадена от хората, виното е създадено от господ." - Мартин Лутър Кинг
-
"Аз готвя с вино. Понякога дори го слагам в храната." - Уилям Клод Фийлдс (американски комедиант и писател). » Прочети още
|
